Carta dei vini

Prosecco Valdobbiadene Superiore ‘Senior’ DOCG Extra Dry

Bortolomiol – Veneto

100% Glera, Metodo Charmat.

6€

Franciacorta ‘Opera’ DOCG Rosé

Bonfadini – Lombardia

50% Chardonnay, 50% Pinot Nero

8€

Frascati Superiore ‘Poggio Verde’ DOCG

Principe Pallavicini - Lazio

70% Malvasia del Lazio, 15% Greco, 15% Bombino

5€

Falanghina DOC

Feudi di San Gregorio - Campania

100% Falanghina

7€

Chardonnay IGT

Tenuta Luisa - Friuli Venezia Giulia

100% Chardonnay

6€

Passerina ‘Jajà’ IGT

Fontezoppa - Marche

100% Passerina

5€

Illune IGP Rosé

La Luna del Casale - Lazio

Montepulciano e Sangiovese

5€

Chianti Castiglioni DOCG

Frescobaldi - Toscana

100% Sangiovese

6€

Ribolla Gialla Spumante Brut Millesimato

Tenuta Luisa – Friuli

100% Ribolla Gialla, Metodo Charmat.

19€

Prosecco Valdobbiadene Superiore ‘Senior’ DOCG Extra Dry

Bortolomiol – Veneto

100% Glera, Metodo Charmat.

21€

Spumante ‘Sara’ IGP Brut

La Luna del Casale – Lazio

100% Chardonnay, Metodo Charmat lungo con permanenza a contatto con i lieviti di 5 mesi, fermentato e affinato in botti di rovere francese.

21€

Spumante ‘Kius’ IGP Brut

Marco Carpineti – Lazio

100% Bellone, rifermentato con Metodo Classico e affinato sui lieviti di 24 mesi.

29€

Franciacorta ‘Carpe Diem’ DOCG Satén

Bonfadini – Lombardia

100% Chardonnay, Metodo Classico, minimo 24 mesi sui lieviti.

30€

Franciacorta ‘Opera’ DOCG Rosé

Bonfadini – Lombardia

50% Chardonnay, 50% Pinot Nero, spumantizzato con Metodo Classico per minimo 24 mesi.

32€

Franciacorta ‘Veritas’ DOCG Nature

Bonfadini – Lombardia

90% Chardonnay, 10% Pinot Nero, minimo 36 mesi sui lieviti, Metodo Classico.

35€

Franciacorta Gran Cuvée Alma DOCG Brut

Bellavista – Lombardia

79% Chardonnay, 20% Pinot Nero, 1% Pinot Bianco; Metodo Classico.

60€

Champagne Krug Gran Cuvée 168 édition

Krug

Pinot Nero e Chardonnay

250€

Champagne Dom Pérignon

Moet Hennessy

Pinot Nero e Chardonnay

240€

Champagne Ruinart Rosé Brut

Ruinart

Pinot Nero 55%, Chardonnay 45%

120€

Champagne ‘Grand Cru’ Expression du Mesnil 2012 Brut

Gonet Sulcova

100% Chardonnay proveniente esclusivamente dal comune di Mesnil-Sur-Oger.

80€

Champagne ‘Grand Cru’ Authentique Rosè Brut

Barnaut

85% Pinot Nero, 15% Chardonnay, champagne proveniente dalla zona di Bouzy ottenuto dalla macerazione con le uve del pinot nero.

70€

Champagne ‘Premier Cru’ Platine Extra Brut

Nicolas Maillart

63% Pinot Nero, 23% Chardonnay

60€

Champagne ‘Premier Cru’ Brut AOC

Louise Brochet

63% Pinot Nero, 23% Chardonnay

55€

Cremant de Bourgogne AOC Blanc de Blancs

Maison Peguet

100% Chardonnay

35€

Capolemole Bianco IGT

Marco Carpineti

100% Bellone

23€

Moro IGT

Marco Carpineti

100% Greco Moro

33€

Lunario IGP

La Luna Del Casale

Malvasia puntinata, Malvasia di Candia, Trebbiano, Bellone

19€

Chardonnay ‘Sara’ IGP

La Luna Del Casale

100% Chardonnay, fermentazione e affinamento in botti di rovere da 500 lt

27€

Frascati Superiore ‘Poggio Verde’ DOCG

Principe Pallavicini

70% Malvasia del Lazio, 15% Greco, 15% Bombino

18€

Malvasia Puntinata IGP

Cantina Divina Provvidenza

100% Malvasia Puntinata

18€

Neroniano DOC

Cantina Divina Provvidenza

100% Cacchione

26€

Moscato ‘Oppidum’ DOC

Cantina Sant’Andrea

100% Moscato di Terracina

23€

Donnaluce IGP

Poggio Le Volpi

Malvasia del Lazio, Greco e Chardonnay. Criomaturazione prolungata e decantazione statica, affinamento in acciaio ed in legni vari.

30€

Radix IGP

Casale del Giglio

100% Bellone. Fermentato e affinato in anfora come gli antichi metodi dei romani

65€

Falanghina DOC

Feudi di San Gregorio

100% Falanghina

24€

Fiano Di Avellino DOCG

Feudi di San Gregorio

100% Fiano

28€

Greco Di Tufo DOCG ‘Le Arcaie’

Passo Delle Tortore

100% Greco di Tufo. Sedimentazione naturale a freddo e fermentazione una parte in serbatoio inox e il restante in barriques di rovere nuove. Segue un elevage di 4-6 mesi sur lies con batonnage.

30€

Falanghina DOC ‘Piano del Cardo’

Passo Delle Tortore

100% Falanghina

28€

Furore

Marisa Cuomo

60% Falanghina e 40% Biancolella, viticoltura eroica

35€

Arneis ‘Tre Fie’ DOC

Gian Piero Marrone

100% Arneis

25€

Timorasso ‘Derthona’

Walter Massa

100% Timorasso

32€

Gavi di Gavi DOCG Selezione Bruno Broglia

Broglia

100% Cortese

45€

Lugana ‘I Frati’ DOC

Ca’ Dei Frati

100% Turbiana

27€

Oltrepò Pavese Riesling Superiore ‘Monsaltum’ DOC

Marchesi Di Montalto

100% Riesling Renano

28€

Kerner ‘Palladium’ DOC

K.Martini & Sohn

100% Kerner

26€

Pfeerer IGT

Colterenzio

100% Moscato Giallo

22€

Müller Thurgau DOC

St. Paul’s

100% Müller Thurgau

21€

Gewürztraminer Selezione ‘Justina’ DOC

St. Paul’s

100% Gewürztraminer selezionato a mano nei migliori vigneti dell’azienda

30€

Sauvignon ‘Sanct Valentin’ DOC

San Michele Appiano

100% Sauvignon selezionato

45€

Chardonnay IGT

Tenuta Luisa

100% Chardonnay

22€

Ribolla Gialla DOC

Zorzettig

100% Ribolla Gialla

20€

Ribolla Gialla ‘Myo’ DOC

Zorzettig

100% Ribolla Gialla selezionata proveniente dal Gran Cru di Spessa

30€

Sauvignon ‘Myo’ DOC

Zorzettig

100% Sauvignon proveniente esclusivamente dal Gran Cru di Spessa

28€

Pinot Grigio DOC

Jermann

100% Pinot Grigio

40€

Vintage Tunina IGT

Jermann

Sauvignon, Chardonnay, Ribolla Gialla, Malvasia Istriana e Picolit

70€

Vermentino Colli Luni ‘Vigne Basse’ DOC

Terenzuola

95% Vermentino, 5% Albarola

26€

Vernaccia Di San Gimignano ‘Isola Bianca’ DOCG

Teruzzi

100% Vernaccia

18€

Vermentino Bolgheri DOC

Tenute Campo al Mare

100% Vermentino

24€

Grechetto ‘Grecante’ dei Colli Martani DOCG

Arnaldo Caprai

100% Grechetto

26€

Cervaro Della Sala IGT

Antinori

Chardonnay e una piccola parte di grechetto. Fermenta e affina in soli botti di barrique

70€

Passerina ‘Jajà’ IGT

Fontezoppa

100% Passerina

18€

Verdicchio Dei Castelli Di Jesi Superiore ‘Luzano’ DOC

Marotti Campi

100% Verdicchio

21€

Verdicchio Dei Castelli Di Jesi Superiore ‘Volo D’autunno’ DOC

Marotti Campi

100% Verdicchio. Affinato e macerato per 6 mesi sulle proprie bucce

35€

Pecorino Terre di Chieti ‘Peco’ IGT

Cantina Tollo

100% Pecorino

22€

Semis Bianco Terre di Chieti IGT

Collefrisio

Trebbiano e piccole quantità di Falanghina e Pecorino. Fermenta e affina per almeno 12 mesi in botti di barrique

28€

Madre Goccia IGT

Tenute Iuzzolini

Greco bianco e Chardonnay. Il greco affina in acciaio mentre lo chardonnay fa un piccolo passaggio in barrique.

18€

Etna Bianco ‘Petra Lava’ DOC

Antichi Vinai

Catarratto e Carricante

24€

Grillo Bianco ‘Costadune’

Mandrarossa

Grillo

18€

Vermentino Di Gallura ‘Rias’ DOCG

Tenute Gregu

100% Vermentino

21€

Vermentino Vendemmia Tardiva ‘Vt’ DOCG

Capichera

100% Vermentino da vendemmia tardiva, dopo la fermentazione affina in botte per 6/8 mesi

70€

Cuvée Saint ‘M’ Cru Classé Rosé

Chateau Saint Maur

Grenache, Syrah, Cinsault e Carignan

36€

Pouilly Fumé AOC Clos Du Chateau Paladi 2018

Domaine Masson Blondelet

100% Sauvignon Blanc

42€

Mercurey 1er Cru ‘Le Croichots’ 2020

Domaine Tremaux Pere et Files

100% Pinot Nero

45€

Chablis 1er Cru Domaine de la Tour 2019

Domaine de la Tour

100% Chardonnay

45€

Saint-Bris Fyé Gris

Domaine Bersan

Fyé Gris, Sauvignon Gris, Sauvignon Rosé

50€

Riesling Troken ‘Prüm Blue’ 2019

Weingut S.A. Prüm

100% Riesling

45€

Florence Chardonnay/Sauvignon Blanc

AalderingVineyards & Wines

50% Chardonnay 50% Sauvignon

28€

Illune IGP

La Luna del Casale

Montepulciano e Sangiovese

18€

Baltato IGT

Piombaia

100% Sangiovese grosso. Vinificato con fermentazione spontanea a contatto con le bucce e con i raspi.

23€

Cesanese del Piglio DOCG Superiore Riserva

Giovanni Terenzi

100% Cesanese di Affile

30€

Pinot nero DOC

Bozen

100% Pinot Nero

28€

Chianti Castiglioni DOCG

Frescobaldi

100% Sangiovese

20€

Montepulciano d’Abruzzo DOC Riserva

Tollo

100% Montepulciano d’Abruzzo

24€

Primitivo di Manduria DOC

Tenute Emerà

100% Primitivo

20€